Na FreeHostingu Endora běží desítky tisíc webů. Přidejte se ještě dnes!
Vytvořit web zdarmaNa FreeHostingu Endora běží desítky tisíc webů. Přidejte se ještě dnes!
Vytvořit web zdarmaPo návštěvě v Lekso’s Marani nás čekala ještě večerní návštěva vinařství Babaneuris Marani. Toto vinařství se nachází necelých 30 km severně od Telavi v přírodní rezervaci Babaneuri.
K vinařství jsme přijížděli již za tmy a překvapilo nás, že nás vítá moderní, poměrně velký, krásně osvětlený hotel.
Poté co jsme se nedávno seznámili s exotickými vinicemi světa, čeká na vás dnes výběr vinařských „nej“ 🙂
Nejvýše položená vinice
Colomé Winery, Salta, Argentina – Colomé je nejen nejstarší vinařství Argentiny (založeno r. 1831), ale zároveň má nejvýše položenou vinici světa. Oblast Salta v nadmořské výšce 3,111 metrů má perfektní mikroklima pro vznik vysoce kvalitních vín. Pokračování textu „Nej“ vinařského světa
V dnešním dílu se podíváme na vína ze sousedního Rakouska.
V Rakousku se pěstují jak odrůdy mezinárodní, tak odrůdy původní, mezi které patří např. Grüner Veltliner, Zierfandler či Rotgipfler. Některé z nich se rozšířily i do jiných zemí. Z celkové osázené plochy přes 45 tisíc hektarů jsou ⅔ osázeny odrůdami pro výrobu bílého vína. Mezi nejznámější a také nejpěstovanější odrůdy patří Grüner Veltliner (Veltlínské zelené), s velkým odstupem za ním následuje Ryzlink. Další rozšířené bílé odrůdy jsou Chardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling (Ryzlink vlašský) a Weissburgunder (Rulandské bílé čili Pinot Blanc). Zbylá ⅓ je osázena odrůdami pro výrobu vín červených, např. Blauburgunder (Rulandské modré čili Pinot Noir), Zweigelt, Blaufränkisch (Frankovka), St. Laurent (Svatovavřinecké). Pokračování textu Co se dozvíme z etikety rakouského vína?
Zatímco venku se probouzí jaro, dovolte mi vrátit se do podzimu v daleké Gruzii 🙂
Za ponurého podzimního dne není lepší aktivity než zavřít se do vinného sklepa a degustovat 😉 A tak jsme po procházce v dešti kolem klášterů zamířili do Lekso’s Marani. 
Pokračování textu Gruzie – Lekso’s Marani
Po tématické degustaci Pinot noir (reportáž z ní si můžete přečíst zde) jsme se tentokrát ve Vínografu sešli nad bílými burgundskými odrůdami. Nejběžnějšími zástupci této skupiny u nás jsou Rulandské bílé a Rulandské šedé spolu s Chardonnay, k těm méně známým patří například Aligoté, Melon de Bourgogne, Auxerrois a Romorantin.
Kvůli nevyřešenému sporu Francie s ČSSR koncem 70.let o neoprávněném užívání názvu „Burgundské“ pro naše vína došlo ke změně označování na „Rulandské“. Jméno bylo převzato z Německého názvu vzniknuvšího na počest obchodníka Johanna Seger Rulanda, který se zasloužil o rozšíření odrůdy Pinot gris v okolí německého Špýru. Historicky se v českých zemích používalo také označení Roučí bílé. Pokračování textu S Klárou o bílých burgundských odrůdách
[qsm quiz=6]
[mlw_quizmaster quiz=6]
Téma ideální sklenice pro různé druhy vína by vydalo určitě na dizertaci. Tvar a velikost sklenice chuť vína sice ovlivní (jinak se uvolňují aromatické látky, víno pomaleji mění teplotu atd.), ale tento vliv je pro běžného konzumenta natolik marginální, že nestojí za to si s ním příliš lámat hlavu. Degustace a porovnání projevu vína z různých druhů sklenic je bezesporu inspirativním zážitkem, nicméně kvůli tomu hned nemusíte pořizovat za polovinu výplaty novou sadu sklenic. Pokračování textu Začínáme s vínem II – na skle záleží?
A jsme tu s dalším článkem o naší cestě po gruzínských vinařstvích. Přeskočila jsem čistě turistické dny a podíváme se konečně do Kachetie, do „hlavního“ města této oblasti Telavi (prosím neplést s Tel Avivem 😀 😉 ).
Do Telavi jsme dorazili ve středu 31. října v podvečerních hodinách. Ubytování a první ochutnávku skvělých vín jsme měli v Marani Milorauli, jehož majitelem je Sandro Milorava. Pokračování textu Gruzie – Marani Milorauli
Německo se může pochlubit několika vinařskými “nej”. V regionu Rheingau se nachází jedno z nejstarších kontinuálně fungujících vinařství, Schloss Vollrads. První zmínky o něm sahají až do roku 1211. Dalším historickým vinařstvím ve stejné oblasti je Schloss Johannisberg, kde se nachází nejstarší ryzlinková vinice. V moselském regionu zase nalezneme nejstrmější vinici v Evropě, Calmont se sklonem 60 %.
Zdroj:Wikipedie.com Pokračování textu Co lze vyčíst z etikety německého vína